La storia del Molino inizia nel lontano 1760, un periodo in cui la terra si coltivava a mano e la farina si macinava a pietra, con pochi macchinari ma tanta esperienza. Nasce a Bolzano Vicentino, in provincia di Vicenza. Qui, Angelo di Sebastiano, mugnaio, insieme alla moglie Maria inizia a ...
Anche quest’anno Molino Rossetto è presente al Cibus di Parma, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, fino al 10 maggio. È un’occasione importante per il nostro Molino, per presentare i nuovi prodotti e le innovazioni cui abbiamo lavorato nell’ultimo anno. A Cibus arriverà un ...
Manca solo una settimana alla Festa della Mamma che sarà la seconda domenica di maggio, come da tradizione. Vi siete mai chiesti, dove ha avuto origine questa ricorrenza? Ho fatto un po’ di ricerca e le prime celebrazioni delle madri risalgono all’antica Grecia, per festeggiare la dea ...
Con oggi inizia la Milano Design Week 2018, la settimana che anima la città con il Salone del Mobile di Milano, una delle più importanti fiere a livello internazionale dedicate al mondo dell’arredamento, e con i numerosi appuntamenti ed eventi del Fuorisalone. Fino a domenica 22 aprile la bella ...
Care lettrici, ormai che avete imparato a conoscermi avrete sicuramente capito l’importanza che per me riveste il legame con la tradizione. La nostra è una famiglia di mugnai da ben 7 generazioni, una storia che si tramanda sin dal 1760. La tradizione, il legame con il passato e ...
Quest’anno la bella stagione ha un po’ stentato ad arrivare e devo dirvi la verità, dentro di me la voglia di primavera era davvero molto forte, come immagino in molte di voi. La primavera è forse la stagione che preferisco, mi piace respirare l’aria che porta con sé perché ha un profumo così ...
Pasqua è ormai alle porte e, anche quando ho poco tempo, ho sempre voglia di mettere le mani in pasta e dedicarmi ai lievitati. Stavolta ho voluto provare a realizzare la colomba, non la versione classica, ma una piuttosto veloce con il lievito di birra. Il risultato mi ha soddisfatta ...
