Le vacanze sono fatte per rilassarsi e prendere un po’ di tempo per staccare dalla quotidianità e dedicare del tempo alle proprie passioni. Una delle cose che preferisco fare, infatti, è sfogliare le mie riviste preferite, ovviamente a tema cucina e benessere: l’argomento che preferisco. ...
D’estate mi piace ancor di più dedicarmi ai dolci per la colazione, da gustare insieme, con la lentezza di cui abbiamo bisogno in questo periodo! Quella che condivido oggi con voi è una torta molto semplice da fare, ma profumata e perfetta per le colazioni estive. Una torta di ricotta e limone, ...
L’avete vista come protagonista dei tanti eventi organizzati dal mio Molino durante l’anno, oggi ve la presento: sto parlando de La Molinella. È il mio luogo del cuore, che ospita tanti ricordi della mia infanzia e che considero il simbolo delle radici storiche del Molino della mia famiglia. ...
Fin dagli Antichi Romani, le erbe aromatiche sono sempre state una presenza stabile nella cucina del Mediterraneo, prendendo una posizione predominante sia nei piatti della tradizione che nei giardini di tutto il nostro Paese. Io stessa non so resistere al delizioso profumo di una ...
La cheesecake è il dolce dell’estate: fresco e semplice da preparare, è l’ideale per concedervi una dolce merenda o per stupire i vostri amici alla fine di una grigliata sotto le stelle. Si pensa che questo dolce fosse preparato già nell’Antica Grecia e che poi sia stato esportato in territorio ...
Cucinare è una delle attività che preferisco e che trovo più rilassanti. Trovo sia il modo perfetto per ritagliare del tempo per me stessa e per concentrarmi nel presente, senza preoccupazioni o stress. A volte, siamo talmente abituati a vedere la cucina come un luogo di passaggio, che pensare ...
Con l’arrivo dell’estate è importante portare in tavola piatti freschi, leggeri, ma allo stesso tempo sani e nutrienti e i piatti unici sono ideali da preparare in questa stagione. Mi piace molto variare così utilizzo sempre dei cereali differenti, oppure arricchisco le insalate con delle ...
