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  Quella di Molino Rossetto è la storia di famiglia di mugnai che si tramanda dal 1760. Le prime tracce che ci sono pervenute risalgono proprio a quell’anno, quando Angelo Rossetto diviene possidente di un Molino a Fiola, un piccolo paese della provincia di Vicenza. È poi il 6 giugno del ...

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Per la prima colazione prediligo solitamente dolci rustici con farine poco raffinate, cereali integrali e frutta fresca, ma mi piace provare ricette che non fanno parte della nostra tradizione, come l’angel cake. L’angel cake è una torta americana a base di albumi la cui caratteristica ...

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Sana è da sempre per me un appuntamento importante: è stata la prima fiera alla quale ho partecipato all’inizio della mia carriera in Molino Rossetto. E così partono subito i ricordi. Un piccolo spazio ricco di pacchetti, all’epoca tutti colorati e tanti gadget che regalavamo a chi passava nel ...

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